Apprenez les techniques de pro avec Top Chef !
La cuisine, un secteur qui recrute !
60 000 offres d’emploi par mois
Métiers et débouchés
Au cours de cette formation vous apprendrez à :
Maîtriser les techniques culinaires
Assurer la production culinaire et sa distribution
Elaborer un menu
Maîtriser les approvisionnements et stocks
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Cuisinier / Cuisinière
Commis / Commise de cuisine
Chef / Cheffe de rang
Gérant / Gérante de cuisine collective
Second / Seconde de cuisine
Directeur / Directrice de restaurant
Chef / Cheffe à domicile
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
Avec Philippe Etchebest
Parrain filière Métiers de Bouche